「健康食品」とは、健康の維持・増進を期待して食べたり飲んだりする食品をいいます。（医薬品や医薬部外品は除く） また、「サプリメント」とは、特定成分が濃縮された錠剤・カプセル状・顆粒状等の製品を言うことが多いようです。 しかし、これら用語に行政的な定義があるわけではありません。 どちらも、食生活において日常生活に不足しがちな栄養素や成分をおぎなったり、余分な栄養の吸収を抑えたりして、健康に過ごすための食品です。 さまざまな製品が流通しており、最近はドラッグストアやコンビニだけでなく、インターネットやテレビ通販などで手軽に誰でも購入できるため、 利用している人が増えています。